Интересные факты о грибах (часть 3) – 30 фото

Реклама

Плазмодий
Это самый удивительный гриб в мире! Помимо своего странного вида, этот гриб обладает умением… ходить. Ну, не ходить, конечно, но - передвигаться. Конечно, даже самая неспешная из улиток по сравнению с плазмодием - скороход… но, тем не менее, это единственный "ходячий" гриб! Другое его название - слезевик.

Этот гриб может быть крохотных - всего 1 мм. А может быть и огромным - до полутора метров! Растёт слезевик в тёмных, сырых местах, предпочитая селиться под корой упавших деревьев. В том числе встречается он и у нас. Скорость движения гриба - примерно 1 см в час! Плазмодий спокойно может вскарабкаться на пень или ствол дерева и удобно устроиться там до тех пор, пока ему не "захочется" двигаться дальше.

Кстати… размножение плазмодий тоже очень необычное… к моменту готовности гриб выбирается на открытое пространство и собирается в плотный комок, покрытый коркой. Из комка вырастают разноцветные плодовые тела странных разнообразных форм… в них-то и содержатся споры, которые с ветром перенесутся на новое место поселения…

Веселка
Это самый-самый редкий в мире гриб! Размером он с куриное яццо. Как только это "яичко" созревает на солнышке - оно словно бы выстреливает вверх белой стрелой! В течение нескольких часов стрела (или зонтик) истекает слизью (кстати, довольно-таки невкусно пахнущей). А к утру вы уже не сможете найти место, где давеча выдели это чудо.

Этот гриб веселка способен побеждать даже раковые клетки.

Самые ядовитые грибы.
Существует больше 100 видов грибов, которые могут убить. Бледная поганка является одной из самых опасных, ядовитых грибов в мире.
Этот гриб известен потому, что именно он стал причиной наибольшего числа смертельных отравлений, чем какой-либо другой гриб.

Грибы важны для экологии.
Грибы играют важную экологическую роль, разлагая органические вещества и возвращая важные питательные вещества экосистеме. Грибы переваривают органические вещества на гниющей древесине и на газонах. Многие растения нуждаются в грибах для выживания, так как грибы выделяют минералы и воду из почвы для растения, в то время как растения снабжают грибы сахарными соединениями.

В IV веке до нашей эры греческий ученый Теофраст упоминал в своих трудах о трюфелях, сморчках, шампиньонах. Спустя 5 веков римский натуралист Плиний тоже писал о грибах. Он первый пытался разделить грибы на полезные и вредные.

В Швейцарии жители вовсе не собирают и не едят белые грибы, которые растут там в изобилии. А в Финляндии на русских туристов с корзинками вообще смотрят с улыбкой - типа, что с них взять: русские :)
Дальше предлагаем Вам другие интересные факты о грибах:

Грибы обладают пятым вкусом.
Грибы содержат глутамат, свободные аминокислоты и рибонуклеотиды, за что их прозвали "мясом для вегетарианцев". Грибы богаты умами — "пятым вкусом", из-за своей способности придавать пикантный вкус еде.

Чтобы отравиться грибами - нужно съесть 3–4 кг красных мухоморов за один присест.

Грибы содержат в среднем 90% воды.

Маленький гриб-паразит Phytophthora infestans в народе называют назывемый картофельной гнилью. В 1845—1849 годах он погубил картофельные урожаи в Ирландии. Людям приходилось спасаться от голода бегством в Америку.

В 1864 году в Ирландии картофель погибал от грибка, называемого картофельной гнилью. В то же время было обнаружено, что картофельные поля, расположенные вблизи медеплавильных заводов, совершенно не пострадали от грибка.

Выяснилось, что гриб-паразит гибнет из-за содержащихся в выбросах заводов соединений мели и серы. Это навело ученых на мысль о возможности борьбы с вредителями сельского хозяйства с помощью препаратов, содержащих серу и медь. Один из таких препаратов применяется и до настоящего времени. Это — смесь медного купороса с известью — бордосская жидкость.

Так маленький грибок дал толчок развитию науки о борьбе с сельскохозяйственными вредителями.

Оказывается, грибы тоже имеют пол! Ученые выделили ген, регулирующий "половые различия" грибов.

Микроскопические грибы Pilobolus kleinii, которые разлагают навоз травоядных животных, обладают способностью выстреливать свои споры на большое расстояние, сообщая им самое высокое ускорение в природе, в 180 тысяч раз превышающее ускорение свободного падения, говорится в статье, опубликованной в журнале "PLoS ONE".

Мы едим грибы ежедневно даже не подозревая об этом.
Мы используем грибные продукты каждый день, даже не подозревая об этом. Так, например, дрожжи, которые относятся к группе грибов, используются при приготовлении хлеба, вина и пива. Лекарства, полученные из грибов, лечат от болезней и препятствуют отторжению пересаженного сердца и других органов. Также грибы выращивают в огромных количествах при производстве ароматизаторов для приготовления пищи, витаминов и ферментов для удаления пятен.

И напоследок - новости от исследователей из Университета Джона Хопкинса:
Специалисты считают, что Грибы делают нас лучше
В чём суть исследований? Всё просто!

Оказывается, люди, употребляющие в пищу галлюциногенные грибы в нужном количестве, могут извлечь из своего гурманского хобби ощутимую пользу.
Последние исследования подтверждают, что при правильном употреблении галлюциногенные грибы делают человека добрее, спокойнее, счастливее.

Грибы и люди - и впрямь существа удивительные.
Если считать гриб живым существом, а именно так и думают ученые, получается, что это самый огромный из когда-либо населявших Землю организмов. Больше слона, динозавра и кита вместе взятых! Не спешите улыбаться и крутить пальцем у виска: то, что прячется от вас под листиком, - только верхушка айсберга. Мы говорим о грибнице. У некоторых видов грибов – например, у североамериканских – она может простираться на десятки гектаров и равняться ста тоннам веса! Кстати, грибница для грибов – не только способ размножения, но и способ борьбы за выживание. Опутывая ею корни других растений, грибы душат своих "конкурентов".

Один из самых дорогостоящих грибов на планете - трюфель. Этот необычный гриб поселяется в корнях деревьев, но не "нахлебником", а честным постояльцем. Он щедро платит за приют, помогая дереву добывать влагу и исполняя при нем роль санитара. На обед из трюфелей действительно придется раскошелиться, и не только из-за их отменного вкуса. Просто эти грибы сложно собирать, а еще сложнее – хранить: уже через несколько дней они теряют и аромат, и вкусовые качества.

Удивительно, почему никто из режиссеров "ужастиков" до сих пор не додумался до фильма под названием "Грибы-убийцы" или чего-то в этом роде. Ведь некоторые грибы действительно могут поймать, умертвить и слопать свою жертву. Наше счастье, что их аппетиты не простираются дальше мелких насекомых…

Грибы – самые неизученные существа планеты. И это несмотря на то, что ученые открыли уже более 100 000 их видов.

А вот еще одна идея для создателей триллеров: грибы буквально захватили Землю. Они способны летать, поражая плесенью стены наших жилищ и продукты питания. Некоторые виды грибов забираются так высоко, куда не летает даже авиация – в верхние слои атмосферы. Эти существа невероятно живучи: они способны выдержать смертельную для всего живого дозу радиоактивного облучения и давление в тысячи атмосфер. Да что там давление – их не смущает даже соседство с серной кислотой!

И, наконец, утешительная новость: без грибов нам будет намного хуже, чем с ними. Не будем говорить о том, скольких вкусных и сытных блюд лишатся "грибоманы". Если грибы исчезнут, пострадает экология нашей планеты. Питаясь органическими веществами, они избавляют Землю от ненужного "мусора", да еще и говорят ей за это спасибо, подпитывая ее экосистему. Грибы – друзья многих растений: они снабжают их не только водой, но и минералами.

Сделайте Вашего любимца звездой сайта o-prirode.com. Участвуйте в конкурсе. Мы ждем снимки Ваших животных. Подробнее можно узнать ЗДЕСЬ